Skip to content
Samstag, Januar 16, 2021
magazin, information & service – mallorca-services.de ©
  • Home
  • Aktuell
  • Feuilleton
  • Land & Leute
    • Bücher & Filme
      • Filme & DVD
      • Buchtipps
      • Reiseführer
    • Gemeinden · Municipis
    • Golfplätze
    • Häfen & Marinas
    • Kunst & Kultur
      • Archäologische Stätten
      • Galerien
      • Herrenhäuser & Paläste
      • Historische Persönlichkeiten
      • Höhlen & Grotten
      • Kirchen, Klöster & Einsiedeleien
      • Museum
      • Schlösser & Burgen
    • Regionen · Comarques
    • Wochen- & Flohmärkte
    • Strände & Buchten
      • Strände > Typ & Ausstattung
        • Barrierefrei
        • Felsstrand
        • FKK Strand
        • Kieselstrand
        • Kiesstrand
        • Sandstrand
        • … mit Hund
      • Strände > Regionen
        • Region Llevant
        • Region Migjorn
        • Region Palma
        • Region Plà de Mallorca
        • Region Raiguer
        • Region Tramuntana
  • Hotels & Fincas
    • Adults Only Hotels
    • Apartment Hotels
    • Club Hotels · Ferienclubs
    • Familienhotels
    • FKK Hotels
    • Golfhotels
    • Hostal · Pension
    • Komfort-Hotels ***[*]
    • Land- & Finca-Hotels
    • Luxus-Hotels ****[*]
    • Stadt-Hotels
    • Wellness- & Spa-Hotels
  • Essen & Trinken
    • Wein online kaufen
    • Restaurantführer
      • Bodegas & Brauereien
      • Restaurants – Vegetarisch
      • Restaurants – Palma
      • Restaurants – Süden
      • Restaurants – Südwesten
      • Restaurants – Westen
      • Restaurants – Norden
      • Restaurants – Osten
      • Restaurants – Inselmitte
    • Rezepte
      • Rezepte | Fisch
      • Rezepte | Fleisch
      • Rezepte | Geflügel
      • Rezepte | Gemüse & Salate
      • Rezepte | Innereien
      • Rezepte | Reis & Pasta
      • Rezepte | Suppen & Eintöpfe
      • Rezepte | Süsses & Gebäck
  • Branchenbuch
  • Shop
Navigation
  • Home
  • Mallorquinische Küche | Rezepte
  • Rezepte | Suppen & Eintöpfe

Kategorie: Rezepte | Suppen & Eintöpfe

Die Mallorquiner lieben gutes Essen und sie lieben es, ausgiebig zu tafeln. Kein Wunder, denn die Insel Mallorca weist eine reichhaltige kulinarische Vielfalt auf. Die überwiegend regionalen Zutaten werden fang- und erntefrisch verarbeitet. Heraus kommt eine bodenständig-rustikale Küche, die auch Feinschmecker außerhalb Mallorcas begeistert.

Fischsuppe nach Thai-Art

20.11.202013.06.2020
Fischsuppe nach Thai-Art

Zutaten: 1 ganzer Fisch (möglichst ein Meeresfisch, Rotbarsch, St. Pierre, Seehecht), 1 kleinfingerlanges Stück Ingwer, 3-4 Knoblauchzehen, 1 Zitronengraskolben, 4-5 Stangen Bleichsellerie, 2-3 Frühlingszwiebeln, 250 g Champignons, 1-2 kleine Thaichilis,…

... weiterlesen
Rezepte | Fisch Rezepte | Suppen & Eintöpfe 

Tomato pappa

01.11.202006.06.2020
Kulinarisches Mallorca

Zutaten: Etwa 300 g altbackenes, ungesalzenes Brot, 500 g reife Tomaten, Knoblauch, Basilikum nach Belieben, 1 l Gemüsebrühe, natives Olivenöl extra, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer. Zubereitung: Beginnen Sie mit…

... weiterlesen
Rezepte | Suppen & Eintöpfe 

Hühner-Kichererbsen-Harissa-Suppe

30.08.202030.04.2020
Rezeptvorschläge von Marc Fosh - Simply Fosh

Zutaten: 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und mit Wasser gespült (400 g), 1 große Zwiebel, fein gehackt, 2 Knoblauchzehen, zerdrückt, 1 TL gemahlener Koriander, 1 TL Kreuzkümmel, 2 Karotten, geschält und…

... weiterlesen
Rezepte | Suppen & Eintöpfe 

Pochiertes Huhn

25.08.202030.04.2020
Rezeptvorschläge von Marc Fosh - Simply Fosh

Zutaten: 1,8 bis 2 kg schweres ganzes Huhn, 1 Zwiebel, geschält und gewürfelt, 2 Karotten, grob gehackt, 1 Lauch, gereinigt und gehackt, 2 Lorbeerblätter, 4 ganze Knoblauchzehen, zerdrückt, 1 Zweige…

... weiterlesen
Rezepte | Geflügel Rezepte | Suppen & Eintöpfe 

Marokkanisch gewürzter Oktopus-Kichererbsen-Eintopf

10.07.202027.03.2020
Rezeptvorschläge von Marc Fosh - Simply Fosh

Zutaten: 150 ml Olivenöl, 1 spanische Zwiebel, fein gehackt, 1 rote Paprika, in Würfel geschnitten, 2 Knoblauchzehen, zerdrückt, 350 g Oktopus, gewaschen und in 4 cm große Stücke geschnitten, 1…

... weiterlesen
Rezepte | Suppen & Eintöpfe 

Schwarzbrot-Petersilienwurzel-Cremesüppchen

26.05.202007.03.2020
Schwarzbrot-Petersilienwurzel-Cremesüppchen

Zutaten: 1 Zwiebel, 2 EL Butter, 2-3 Petersilienwurzeln (ca. 250 g), 1 mittelgroße Kartoffel, 2 dünne Scheiben Brot, Salz, Pfeffer, 1 EL Majoran, 1 kleine getrocknete Chilischote (nach Belieben), ca.…

... weiterlesen
Rezepte | Suppen & Eintöpfe 

Tom Ka Gai – Thailändische Hühnersuppe

06.05.202015.02.2020
Tom Ka Gai – Thailändische Hühnersuppe

Zutaten: 1 große Poularde (ca. 2 kg), 1 daumendickes und -langes Stück Ingwer, 1 großes Stück Galgant, 1-2 Finger-Ingwer, 2-3 Zitronengraskolben, 8 Knoblauchzehen, 3-8 Chilis (nach Gusto und Schärfe), 1…

... weiterlesen
Rezepte | Suppen & Eintöpfe 

Linsensuppe

01.05.202015.02.2020
Linsensuppe

Zutaten: 500 g kleine grüne oder braune Linsen, Salz, Pfeffer, 1 große Zwiebel, 1 Möhre, 1 Pastinake, 1 Stück Sellerie, ca.100-200 g Kartoffeln, 1 Lauchstange, 50 g Butter (Öl, Schmalz,…

... weiterlesen
Rezepte | Suppen & Eintöpfe 

Gulaschsuppe

27.04.202015.02.2020
Gulaschsuppe

Zutaten: 1 große Poularde (ca. 2 kg), 1 daumendickes und -langes Stück Ingwer, 1 großes Stück Galgant, 1-2 Finger-Ingwer, 2-3 Zitronengraskolben, 8 Knoblauchzehen, 3-8 Chilis (nach, Gusto und Schärfe), 1…

... weiterlesen
Rezepte | Fleisch Rezepte | Suppen & Eintöpfe 

Griechische Zitronensuppe

13.04.202008.02.2020
Griechische Zitronensuppe

Zutaten: 3 Hühnerschenkel, 1 Möhre, 1 Zwiebel, 1 Lauchstange, 1 Stück Sellerie (oder 2 Selleriestangen), 3-4 Petersilienstiele, 2-3 Lorbeerblätter, 1 TL Pfefferkörner, 1 TL Korianderbeeren, ½ TL Salz, 1 kleine…

... weiterlesen
Rezepte | Suppen & Eintöpfe 

Weisse Bohnen mit frischen Muscheln und Safran Fabada de Almejas

09.04.202030.01.2020
Rezeptvorschläge von Marc Fosh - Simply Fosh

Zutaten: 200 g getrocknete weiße Bohnen, (über Nacht eingeweicht), 2 Lorbeerblätter, 1 Zweig frischen Thymian, 3 Knoblauchzehen, geschält, 1 kg frische Muscheln, gesäubert, 400 ml Fischbrühe (Bouillon), 1 TL Safran,…

... weiterlesen
Rezepte | Suppen & Eintöpfe 

Fabada Asturiana

05.04.202004.04.2020
Rezeptvorschläge von Marc Fosh - Simply Fosh

Zutaten: 1 kg weiße Butterbohnen (fabes), 500 ml Hühnerbrühe, 3 ungekochte Chorizos, 3 Morcillas (Blutwürste), 300 g durchwachsener Speck, gewürfelt, 1 Zwiebel (fein gehackt), 3 Knoblauchzehen (zerdrückt) Zubereitung: Über Nacht…

... weiterlesen
Rezepte | Suppen & Eintöpfe 

Zizies

29.03.202018.01.2020
Zizies

Zutaten: 4 Bratwürste, 1-2 EL Öl, 1 kleine Zwiebel, 250 g frisches Sauerkraut, 4-6 Wacholderbeeren, 1 Messerspitze Kümmel, 3-4 Lorbeerblätter, 1 Glas Kölsch, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Bratwürste mit einem…

... weiterlesen
Rezepte | Suppen & Eintöpfe 

Rheinischer Dicke-Bohnen-Topf

25.03.202025.03.2020
Rheinischer Dicke-Bohnen-Topf

Zutaten: 700 g Dicke Bohnenkerne (TK), 4 grobe Bratwürste (ca. 400 g), 1 EL Öl, 1 mittelgroße Zwiebel, 2-3 Knoblauchzehen, 1-2 Chilischoten (nach Gusto und Schärfe), 500 g Kartoffeln, 500…

... weiterlesen
Rezepte | Suppen & Eintöpfe 

Lauch-Kartoffelsuppe mit Buttermilch

21.03.202018.01.2020
Lauch-Kartoffelsuppe mit Buttermilch

Zutaten: 1 kg Kartoffeln, 1 dicke Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 100 g Speck in nicht zu dünnen Scheiben (ca. 2-3 cm), Salz, Pfeffer, 700 g Lauch, je ½ TL Piment und…

... weiterlesen
Rezepte | Suppen & Eintöpfe 

Beitrags-Navigation

Ältere Beiträge

Newsletter abonnieren


Weine & Feines aus Mallorca

Social Media

Was? Wann? Wo?

  1. DUO SONIANTE moving virtuosity:

    So, 17.01.2021 | ab 16:30
  2. Manfred Kullmann-Trio

    Sa, 23.01.2021 | ab 16:30
  3. Goodbye Deutschland! Die Auswanderer

    Mo, 25.01.2021 | ab 20:15
  4. Goodbye Deutschland! Die Auswanderer

    Mo, 25.01.2021 | ab 22:15
  5. Tuesday Groove Session “Special”

    So, 31.01.2021 | ab 16:00
  6. Orangen und andere Fahrgäste – die Eisenbahn auf Mallorca

    Do, 04.02.2021 | ab 11:20
  7. Goodbye Deutschland! Die Auswanderer

    Mo, 08.02.2021 | ab 23:15

Alle Veranstaltungen anzeigen


Neueste Beiträge

  • COVID-19 erhöht Einweisungen auf den Intensivstationen der Balearen
  • Einer der Minderjährigen, die mit Covid auf der Flucht sind, hat sich gestellt
  • Gesundheitsministerin ruft Beamte auf, mit gutem Beispiel voranzugehen
  • Die Tapas-Bar auf Mallorca
  • Großbritannien setzt Luftkorridore aus, um importierte Stämme des Coronavirus zu verhindern
  • “3. Corona-Welle lässt sich ohne “confinamiento” brechen”

Ergebnisse Primera División

Dienstag, Januar 12, 2021
Atlético de Madrid 2 - 0 Sevilla
Granada 2 - 0 Osasuna
Montag, Januar 11, 2021
Huesca 0 - 2 Real Betis
Elche 1 - 3 Getafe
Sonntag, Januar 10, 2021
Real Valladolid 0 - 1 Valencia
Cádiz 3 - 1 Deportivo Alavés
Levante 2 - 1 Eibar
Samstag, Januar 9, 2021
Osasuna 0 - 0 Real Madrid
Granada 0 - 4 Barcelona
Sevilla 3 - 2 Real Sociedad
... alle Spiele, alle Termine, alle Punkte der Primera División

Beitrags-Archiv

Januar 2021
M D M D F S S
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« Dez    
Blogverzeichnis Bloggerei.de
TopBlogs.de das Original - Blogverzeichnis | Blog Top Liste
© mallorca-services.es
... eines der umfangreichsten und kompetentesten Informations- & Serviceportale über Mallorca.
Weit mehr als nur ein Mallorca Magazin oder eine Mallorca Zeitung.
Tagesaktuelle News & Services · Branchenverzeichnis · Wissenswertes
Reiseführer mit aktuellen News, Hotels, Fincas, Informationen, Tipps und vielem mehr.
networking at your fingertips: teneriffa-services.com | mallorca-services.es | mallorca-websolutions.com | mallorca-fotografia.com

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Zur außergerichtlichen Streitbeilegung von verbraucherrechtlichen Streitigkeiten hat die Europäische Komission eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) eingerichtet. Die Plattform finden Sie unter http://ec.europa.eu/consumers/odr/. Wir sind zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle nicht verpflichtet.
Kontakt & Impressum
Werbung schalten
Datenschutz

Kontakt zur Redaktion: Tel. +34 689 900.951 | info@mallorca-services.es

Wir bieten Ihnen ein umfangreiches, aktuelles und informatives Digitalangebot. Dieses finanziert sich u.a. durch Werbung. Wir setzen daher Cookies und andere Tracking-Technologien ein, um die Benutzung unserer Webseite zu erleichtern, Nutzungsanalysen zu erstellen und Werbung zu personalisieren. Weitere Informationen, auch zur Deaktivierung der Cookies, finden Sie in unseren Datenschutzhinweisen. Diese Website nutzt Google Analytics. Möchtest du nicht weiter von Google getrackt werden? - KLICK HIER. Diese Website nutzt Facebook-Pixel | Verbiete Facebook Pixel, mich zu tracken

Akzeptieren und Hinweis schliessen Mehr erfahren Einstellungen Cookies ablehnen
Cookie-Einstellungen

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Notwendige
immer aktiv

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Nicht notwendige

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

  • Redaktion: +34 689 900951
  • Redaktion: info@mallorca-services.es
  • SHOP
  • Telegram
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Instagram
DeutschEspañolEnglish
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.