In Spanien zeichnet sich ein deutlicher Trend ab: Immer mehr Menschen bevorzugen Leitungswasser gegenüber Wasser aus Plastikflaschen. Laut dem aktuellen Nachhaltigkeitsbarometer des Wasserversorgers Aqualia trinken mittlerweile 67 Prozent der Befragten bevorzugt Wasser aus dem Hahn – ein Anstieg um vier Prozentpunkte im Vergleich zur vorherigen Erhebung. Besonders bemerkenswert ist auch die wachsende Akzeptanz von Leitungswasser in Bars und Restaurants.
Die Studie, die zwischen Dezember 2025 und Mai 2026 durchgeführt wurde, zeigt, dass das Bewusstsein für Nachhaltigkeit in Spanien zunimmt. 69 Prozent der Befragten fragen beim Besuch einer Gaststätte nach Leitungswasser, was einen Anstieg von über 15 Prozentpunkten bedeutet. Der Grund dafür liegt auf der Hand: Der Konsum von Leitungswasser reduziert Einwegverpackungen und verringert die CO₂-Emissionen, die durch den Transport von Flaschenwasser entstehen.
Allerdings gibt es regionale Unterschiede. Während das Wasser in Madrid wegen seines milden Geschmacks geschätzt wird, greifen Bewohner an der Mittelmeerküste und auf den Inseln häufiger zu Flaschenwasser, da der Geschmack, Geruch oder der Kalkgehalt des Leitungswassers dort als weniger angenehm empfunden werden. Auch das Vertrauen spielt eine Rolle: Eine Untersuchung der Verbraucherorganisation OCU zeigt, dass 41 Prozent der Spanier zu Hause kein Leitungswasser trinken und viele es nur zum Kochen nutzen, obwohl Leitungswasser in Spanien meist sicher und streng kontrolliert ist.
Seit dem spanischen Abfallgesetz von 2022 sind Gastrobetriebe verpflichtet, kostenlos unverpacktes Trinkwasser anzubieten, was den Trend weiter fördert. Für Besucher aus dem Ausland, etwa aus den Niederlanden oder Belgien, ist es daher einfach, in Spanien Leitungswasser zu bestellen – auch wenn die Gewohnheiten je nach Region noch variieren.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Leitungswasser in Spanien zunehmend als nachhaltige und praktikable Alternative zu Flaschenwasser wahrgenommen wird. Geschmack, Vertrauen und Gewohnheiten beeinflussen jedoch weiterhin die Wahl, sodass der Wandel zwar spürbar, aber nicht überall gleich stark ist. Dennoch zeigt sich klar: Leitungswasser ist auf dem Vormarsch und trägt so zu einem umweltbewussteren Umgang mit Ressourcen bei.
Quelle: Agenturen
