Mit dem Startschuss der TaPalma Mallorca 2026 hat Palma erneut den Gaumenfreuden seine Agenda gewidmet. Bereits seit Mittwoch (04.11.2026) öffnen 40 ausgewählte Restaurants ihre Türen für Feinschmecker und Neugierige, die bis zum kommenden Sonntag ein vielseitiges und kreatives Tapas-Angebot erwarten dürfen. Ziel der Route: Die Vielfalt der lokalen Küche und Produkte auf genussvolle Weise erlebbar machen.
Die offizielle Eröffnung wurde im Eroski-Markt in der Calle Aragón begangen – begleitet von Vertretern der Stadt, des Consells de Mallorca und der Organisatoren. Nach dem feierlichen Banddurchschnitt wartete ein erster kulinarischer Höhepunkt: Puro de la Terra, eine innovative Schöpfung von Küchenchef Kike Erazo aus dem Restaurant Morralla, die beim diesjährigen Wettbewerb den zweiten Platz für die beste Tapa aus lokalen Produkten sowie den ersten Preis in der Kategorie „Tapa Sobrassada de Mallorca IGP“ gewann.
Den Auftakt zur Route bildete bereits am Dienstag eine exklusive Verkostung im Autohaus Quadis BYD, bei der Tapas wie das preisgekrönte „Capritx“ von Miguel Ángel Mejías (S’Hort-Casino Mallorca, ausgezeichnet mit dem „TaPalma de Oro“) die Gäste begeisterten.
Die TaPalma-Route lädt dazu ein, beim Bummeln durch verschiedene Viertel Palmas nicht nur etablierte Gastronomen, sondern auch neue kreative Talente zu entdecken. Ob Gewinnerkreationen oder eigens für die Tour entwickelte Tapas: Die Veranstaltung verbindet Kulinarik, lokale Identität und ein besonderes Gemeinschaftsgefühl. Wer sich auf die Route begibt, erlebt den wahren Geschmack Mallorcas – frisch, innovativ und voller Lebensfreude.
Quelle: Agenturen
