Das Ministerium für ökologischen Wandel und demografische Herausforderungen plant, die Aufnahme des Aals als gefährdete Art auf die Tagesordnung der nächsten Sitzung des Ausschusses für Flora und Fauna am 17. Februar zu setzen.
Diese Entscheidung folgt einem Treffen von Ministerin Sara Aragasen mit der Kochvereinigung Euro-Toques España, die seit 2020 die Kampagne „Aal, nein danke“ unterstützt. Die mallorquinische Köchin Maca de Castro leitet diese Kampagne.
Obwohl der Verzehr von Aal, besonders in Sa Pobla auf Mallorca, eine lange Tradition hat und eng mit dem Fest Sant Antoni verbunden ist, ist der Fischfang dieser Art auf den Inseln seit drei Jahren untersagt.
Sowohl der gewerbliche als auch der Freizeitfischfang sind im gesamten Gebiet verboten. Laut Biel Ferragut, dem Bürgermeister von Sa Pobla, stammen alle in der Gemeinde konsumierten Aale, obwohl jährlich über drei Tonnen verzehrt werden, aus anderen Regionen wie Valencia und Murcia, den Hauptfanggebieten für Aal in Spanien und Europa.
Die geplante Aufnahme des Aals in die Liste der besonders geschützten Arten hat in Sa Pobla Besorgnis ausgelöst. Die Zeitung Ultima Hora befragte Fischer aus der Albufera von Valencia und dem Mar Menor in Murcia, um die möglichen Auswirkungen des Schutzstatus auf die Versorgung der Balearen zu untersuchen.
Amparo Aleixandre, Sekretärin der Fischerzunft in der Albufera von Valencia, erklärte, dass im vergangenen Jahr nur 60 von 4.000 Kilogramm gefangenem Aal nach Mallorca exportiert wurden, hauptsächlich im Januar für die Feierlichkeiten zu Sant Antoni.
Für die valencianischen Fischer ist der Aalfang nicht nur ein Broterwerb, sondern auch ein kulturelles Erbe. Sie befürchten, dass ein Verbot nicht nur ihre Existenzgrundlage gefährdet, sondern auch ein wichtiges kulturelles Symbol zerstört. Aleixandre warnt davor, dass ein Fangverbot zu unkontrollierter Wildfischerei führen könnte, wodurch wichtige Daten zur Populationsentwicklung verloren gingen. Sie schlägt vor, dass die Verwaltung selbst den Fischfang zur Bestandserholung betreiben könnte. Im Mar Menor in Murcia ist der Aalfang weit verbreiteter.
Carlos Sala, Sekretär der örtlichen Fischereigenossenschaft von San Pedro de Pinatar, berichtet, dass laut Fischereibehörde 80 % der Aale im Mittelmeer im Mar Menor gefangen werden, da die Bedingungen dort ideal sind. In Murcia wird der Aalfang durch einen Bewirtschaftungsplan reguliert, der nur zweieinhalb Monate Fischerei erlaubt und eine Fangmenge von 25 Tonnen vorschreibt. Die genaue Menge an Aalen aus dem Mar Menor, die auf die Balearen gelangt, ist Sala nicht bekannt.
Die Fischer betonen, dass die Einstufung des Aals als gefährdete Art sich hauptsächlich auf den Fang von Wildaalen auswirken wird, nicht aber auf die Aquakultur. Aquakulturunternehmen könnten ihre Produktion fortsetzen und die Versorgung sicherstellen.
David Carsi, Vorsitzender der Fischerzunft von Alcúdia, erklärt, dass der Aalfang auf den Balearen bereits verboten ist, um das Aussterben der Art zu verhindern. Die Aale der Albufera von Mallorca stammen ursprünglich aus dem Sargassomeer und gelangen als Larven über Meeresströmungen ins Mittelmeer.
Derzeit stammen die auf Mallorca erhältlichen Aale hauptsächlich aus Aquakultur, insbesondere aus dem Ebro-Delta, für das ein spezieller Bewirtschaftungsplan existiert.
Quelle: Agenturen
