CAS International hat bei der Europäischen Kommission Beschwerde gegen spanische Vorschriften eingelegt, die die Tötung von Stieren in Stierkampfarenen, bei Stierfestivals und in Stierkampfschulen als Notschlachtung betrachten.
Die spanische Verordnung ist eine fehlerhafte Umsetzung der EU-Vorschriften, die es der Stierkampfindustrie ermöglicht, die für Nutztiere geltenden Vorschriften zu missbrauchen und somit Fleisch von getöteten Stieren in der Europäischen Union zu vermarkten, was ein Risiko für die Lebensmittelsicherheit darstellt.
In der Europäischen Union sind die Regeln für das Töten von Tieren, die für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, zentral in der Verordnung (EG) 1099/2009 über den Schutz von Tieren zum Zeitpunkt der Tötung“ festgelegt. Es war bereits bekannt, dass das Fleisch von Kampfstieren (d.h. von in der Arena getöteten Stieren) auch für den menschlichen Verzehr angeboten wird. Die Tötung dieser Stiere muss nicht den Vorschriften der genannten Verordnung entsprechen, da diese eine Ausnahme für Tiere vorsieht, die bei kulturellen, traditionellen oder sportlichen Veranstaltungen getötet werden.
Spanien hat jedoch mit dem „Real Decreto 1086/2020“ ein Gesetz erlassen, das die Tötung von Kampfstieren in Stierkampfarenen, bei Stierfestivals oder in Stierkampfschulen als so genannte Notschlachtung betrachtet. Die Regeln für eine Notschlachtung und die Bedingungen, unter denen sie erlaubt ist, sind in der europäischen „Verordnung (EG) 853/2004“ festgelegt. Anhang 3, Abschnitt 1, Kapitel 6 dieser Verordnung definiert die Notschlachtung als „die Schlachtung (außerhalb eines Schlachthofs) eines ansonsten gesunden Tieres, das einen Unfall hatte und aus Tierschutzgründen nicht lebend zum Schlachthof transportiert werden kann“. Um eine Notschlachtung durchführen zu können, müssen drei Bedingungen erfüllt sein, nämlich:
Das Tier muss einen Unfall gehabt haben (1)
Das Tier muss zum Zeitpunkt des Unfalls gesund gewesen sein (2)
Das Tier ist aus Tierschutzgründen nicht transportfähig (3)
Die Notschlachtung ist also für die Tötung von Tieren außerhalb des Schlachthofs für den menschlichen Verzehr vorgesehen, wenn diese Tiere aus Tierschutzgründen nicht mehr zum Schlachthof transportiert werden können.
Es ist offensichtlich, dass zumindest die erste Bedingung nicht erfüllt ist. Es handelt sich nicht um einen Unfall, sondern um eine vorsätzliche Verletzung und Misshandlung eines Tieres. Darüber hinaus macht Spanien die Vorschriften flexibler als nach den EU-Vorschriften zulässig. So kann beispielsweise die Schlachttieruntersuchung, die von einem Tierarzt durchgeführt werden muss und vor der Notschlachtung vorgeschrieben ist, entfallen, so dass kein Grund für die Notschlachtung angegeben werden muss. Stattdessen werden die Bullen noch auf dem Herkunftsbetrieb und vor dem Transport in die Arena von einem Tierarzt untersucht. Damit ist auch hier die Bedingung 2 nicht erfüllt.
Da die Tiere zwischen dem Verlassen der Farm und der Tötung in der Arena nicht mehr lebend von einem Tierarzt begutachtet werden, gibt es auch Risiken für die Lebensmittelsicherheit, die während des Transports und in der Arena, vor und während des Kampfes, auftreten können. Maite van Gerwen, Direktorin von CAS International, sagte:
„Die spanischen Vorschriften erlauben es der Stierkampfindustrie, sozusagen von beiden Seiten zu essen. Einerseits können sie unter dem Deckmantel der Kultur mit den Tieren machen, was sie wollen, und andererseits profitieren sie von der Möglichkeit, das Fleisch sogar innerhalb Europas unter milderen Bedingungen zu vermarkten, als sie andere Fleischproduzenten einhalten müssen.“
Schlimmer noch, es gibt Tierärzte, die daran mitwirken, indem sie die Schlachttieruntersuchung im Betrieb durchführen und sie somit in direktem Zusammenhang mit der Notschlachtung weglassen. Erst die Fleischuntersuchung wird dann durchgeführt, nachdem das Tier bereits getötet wurde. Es wird also ein anderes Verfahren angewandt, als es die europäischen Vorschriften vorschreiben. Nach den EU-Vorschriften muss der Tierarzt nämlich entscheiden, ob die Bedingungen für eine Notschlachtung überhaupt erfüllt sind, und den Grund für die Notschlachtung in ein Formular eintragen.
Beschwerde
In der Beschwerde stellt CAS International fest, dass das spanische „Real Decreto 1086/2020“ eine fehlerhafte Umsetzung der europäischen Verordnung (EG) 853/2004 ist. Die Europäische Kommission muss nun die Beschwerde prüfen und untersuchen. Das kann lange dauern, aber es wird hoffentlich dazu führen, dass Spanien seine Vorschriften ändern muss. Es kann und darf nicht sein, dass der spanische Stierkampfsektor ungerechtfertigterweise die europäischen Vorschriften für Nutztiere anwendet und so die Vorschriften für den Tierschutz und die Lebensmittelsicherheit umgeht und diese beiden Aspekte gefährdet.
Quelle: Pressemitteilung
