Mitten im Herzen der mallorquinischen Imkerkunst hat die Sorte „Mel Sa Font“ einen glänzenden Sieg errungen: Beim renommierten Honigwettbewerb 2026 der Imkermesse „Apithur“ in Cáceres wurde er zum besten klaren Honig Spaniens gekürt. Damit bestätigt sich erneut der exzellente Ruf mallorquinischer Honige, die weit über die Inselgrenzen hinaus geschätzt werden.
Der Wettbewerb, zu dem sich in diesem Jahr 25 Honigproben aus ganz Spanien einfanden, war in zwei Kategorien unterteilt: Blüten- oder Nektarhonig (hell) und Waldhonig (dunkel). 14 Einreichungen gab es bei den hellen, 11 bei den dunklen Honigen. Die Proben mussten strenge Auflagen erfüllen: Nur Honige aus der Ernte 2026 durften teilnehmen, zudem war eine physikalisch-chemische Analyse im eigens ausgewählten Labor vorgeschrieben. In einer Blindverkostung bewertete die Fachjury schließlich Farbe, Aroma, Geschmack und Konsistenz und ermittelte die Preisträger.
„Mel Sa Font“ sicherte sich den ersten Platz bei den hellen Honigen.
„Miel Buenaventura“ aus Ávila wurde bester dunkler Honig und erreichte bei den hellen Honigen den zweiten Platz.
„Miel El Camino“ (Palencia) belegte Rang zwei in der Kategorie dunkler Honige.
Bemerkenswert: Mit gleich zwei Spitzenplatzierungen avancierte „Miel Buenaventura“ zu einem der großen Gewinner der Messe. Die Veranstaltung in Caminomorisco, die jährlich Imker, Fachleute und Liebhaber von Bienenprodukten zusammenbringt, bot auf über 3.000 Quadratmetern Ausstellungsfläche zudem ein vielfältiges Programm aus Fachvorträgen, Workshops, Verkostungen und kulturellen Darbietungen.
Gerade in einem Jahr mit schwierigen Bedingungen für die Imkerei spiegelt die Vielfalt und Qualität der Gewinner den besonderen Stellenwert des spanischen Honigs wider – und macht Lust auf mehr Entdeckungen im Glas.
Quelle: Agenturen
