Santa Eugènia, 15. Mai 2025 – Heute Vormittag um 12 Uhr fand in der Casa de la Vila de Santa Eugènia, einem kürzlich eröffneten Kulturzentrum, die Pressekonferenz zur Vorstellung der Wine Days DO Binissalem 2025 statt. Eine önotouristische und kulturelle Initiative, die zum zwölften Mal stattfindet und vom 23. Mai bis zum 1. Juni in der Region DO Binissalem, im Herzen des Weinbaugebiets von Mallorca, stattfindet.
An der Veranstaltung nahmen José L. Roses, Präsident des Regulierungsrats der DO Binissalem, und Esperanza Nadal, Vizepräsidentin, in Begleitung von Winzer, Weinbauern, Mitarbeitern sowie lokalen und regionalen Behördenvertretern teil, darunter der Bürgermeister von Santa Eugènia, Pepe Lluís Urraca, und Fernando Fernández, Generaldirektor für Landwirtschaft. Beide betonten die Bedeutung dieser Art von Aktivitäten, nicht nur für die Weingüter, sondern auch für andere Akteure in der Region.
Die Wine Days sind eine Veranstaltung, die vom Regulierungsrat der DO Binissalem zusammen mit den Weingütern und anderen Partnern organisiert wird. Die Wine Days DO Binissalem 2025 bieten ein Programm mit Aktivitäten, die den Wein als verbindendes Element der Landschaft, Kultur und Identität der Region hervorheben.
Ein Veranstaltungsprogramm, das Wein, Kultur, Kunst und Gastronomie verbindet und bei dem der Wein und der Weinberg stets den roten Faden bilden.
Zehn Tage lang werden einzigartige önotouristische Angebote für lokale Besucher sowie für Kultur- und Gastronomietouristen angeboten:
Führungen durch Weinkellereien mit Weinverkostung
Kulinarische Kombinationen (Reisgerichte, Mex, Food-Trucks…)
Besichtigungen und Verkostungen in historischen Stätten (Talaiot de Son Fred in Sencelles)
Wellness-Erlebnisse oder Wanderungen (VII Marcha Nórdica Santa Maria del Camí) oder Radtouren durch die Weinberge
Musik und Literatur
Kurse und geführte Verkostungen, Vorträge, Workshops … an verschiedenen Orten der Region.
Die Fiesta Wine Days ist die Eröffnungsveranstaltung dieser neuen Ausgabe. Ein Termin für Weinliebhaber und Feinschmecker, der sowohl Einheimische als auch Besucher anzieht und am 23. Mai von 18:30 bis 22:30 Uhr im Claustre de Sant Francesc in Palma stattfindet. In dieser historischen Umgebung, einem gotischen Kreuzgang von großem kulturellem Wert, kommen zusammen:
10 Weingüter der DO Binissalem
4 lokale Köche, Mitglieder der ASCAIB, die Tapas nach eigenen Rezepten zubereiten, darunter auch vegane Optionen, die mit Produkten mit unterschiedlichen Gütesiegeln der Balearen hergestellt werden: Sobrasada de Mallorca IGP, Aceite de Mallorca DO, Oliva de Mallorca DO, Almendra de Mallorca IGP und Queso Mahón-Menorca DOP.
Außerdem gibt es Live-Musik von Lost in Translation mit der Stimme von Aina Zuazaga.
Eine perfekte Kombination aus Wein, Gastronomie und Live-Musik, die den Kreuzgang von Palma auch in diesem Jahr wieder zu einem Treffpunkt für Wein- und Kulturliebhaber macht. Es gibt keinen Vorverkauf für die Fiesta, aber es werden mehrere Kassen eingerichtet, um den Einlass zu beschleunigen.
Zu den Partnern dieser neuen Ausgabe der WD DO Binissalem gehören die Gemeinden der DO Binissalem, die Fundació Mallorca Literària, die archäologische Route Sencelles-Costitx, die Federación Balear de Muntanya i Escalada i el Comitè de Marxa Nòrdica, Ascaib, die gastronomischen Produkte mit DOP/IGP der Balearen
Wine Days ist eine Veranstaltung, die die Arbeit der Winzer und Kellermeister der DO einem breiten Publikum auf informative und erlebnisorientierte Weise näherbringen möchte. Mit dieser neuen Ausgabe festigt Wine Days DO Binissalem seine Position als einer der wichtigsten Termine im Weintourismuskalender der Balearen und präsentiert den Wein als Motor für Nachhaltigkeit, Kultur und ländliche Entwicklung.
José Luis Roses, Präsident des CRDO Binissalem, hat die Entwicklung des Weintourismusangebots auf Mallorca hervorgehoben, das in den letzten Jahren erheblich gewachsen ist. Die von den Weingütern angebotenen weintouristischen Aktivitäten werden immer vielfältiger und häufiger und richten sich sowohl an Einheimische als auch an Touristen. Dies ist das Ergebnis einer steigenden Nachfrage, für die es zweifellos notwendig ist, Daten zu erheben und zu analysieren.
Die Veranstaltung endete mit einem Umtrunk mit Wein der DO Binissalem und einer Verkostung der Produkte der kooperierenden IGP/DOP-Produzenten, in der Hoffnung, dass diese neue Ausgabe der Wine Days DO Binissalem ein voller Erfolg wird!
Das vollständige Programm mit Details und Links für Reservierungen finden Sie unter: https://binissalemdo.com/winedays-mallorca/. Die Plätze sind begrenzt und eine vorherige Anmeldung für die Aktivitäten ist erforderlich.
Das Projekt wird vom Fogaiba mitfinanziert und von der Europäischen Union kofinanziert.
Quelle & Fotos: Pressemitteilung
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