In 15 »Direkt-Kapiteln« führt Jonas Martiny Reisende direkt zu den Highlights der Insel und hilft, ihr wahres Wesen und ihre versteckten Schätze zu entdecken: Rundfahrt durch den Hafen von Maó;…
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Tag: 7. März 2020
Kartoffelstampes mit Endivie
Zutaten: 1 kg mehlige Kartoffeln, Salz, circa 200 ml Milch, Pfeffer, Muskat, 500 g gepökelter Schweinebauch, 1 EL Öl, Pfeffer, 1 dicker Kopf Endiviensalat, 1 große Zwiebel, 4 EL milder…
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