Zutaten: 3 große Auberginen, längs in 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten, 4 EL Olivenöl, 1 TL gemahlener Kreuzkümmel, 2 TL Ras el-Hanout Gewürzmischung, 1 Zitrone, entsaftet, 1 Knoblauchzehe, zerdrückt, 200…
... weiterlesenGewürzte Aubergine mit zerbröckeltem Schafkäse und cremigem Walnussdressing
