Zutaten: Ca. 1,8-2 kg Hals (längs halbiert) oder Schulter vom Lamm (mit Knochen, wie gewachsen), Thymianzweige, 2 EL Würzmischung, 5 EL Olivenöl, 1 Zwiebel, 4-6 Knoblauchzehen, 1 Möhre, 1 Lauchstange,…
... weiterlesenZutaten: Ca. 1,8-2 kg Hals (längs halbiert) oder Schulter vom Lamm (mit Knochen, wie gewachsen), Thymianzweige, 2 EL Würzmischung, 5 EL Olivenöl, 1 Zwiebel, 4-6 Knoblauchzehen, 1 Möhre, 1 Lauchstange,…
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