Spanischer Wein ist nicht dem Einfluss der Römer zu verdanken, sondern den Phöniziern. Diese brachten vor etwa 3.000 Jahren die ersten kultivierten Reben nach Südspanien, was durch die DNA-Analyse von 28 Traubenkernen belegt wird. Ein internationales Forschungsteam untersuchte DNA-Proben von 164 archäologischen Traubenkernen aus sieben Standorten – sechs in Spanien und einer auf Sardinien. Von diesen lieferten 28 Kerne verwertbares genetisches Material, dessen Alter von bis zu 2.900 Jahren reicht. Die Ergebnisse der Studie wurden kürzlich in der Zeitschrift Current Biology veröffentlicht.
Carolina Royo vom Weininstitut ICVV in Logroño, Guillem Pérez-Jordà von der Universitat de València und Leonor Peña Chocarro vom CSIC führten die Untersuchung durch, um herauszufinden, wer die ersten Weinreben auf die Iberische Halbinsel brachte. Entgegen der landläufigen Meinung, dass die Römer die Weinproduktion verbreiteten, zeigen die genetischen Beweise eine andere Geschichte.
Die ältesten Kulturtraubenkerne stammen aus Südspanien und sind auf etwa 1.000 v. Chr. datiert. Ihre DNA ähnelt sehr den Trauben im östlichen Mittelmeerraum und auf dem Balkan, was darauf hindeutet, dass Siedler und Händler aus dem Osten sie brachten. Dies fällt zeitlich mit den Phöniziern zusammen, die um 1100 v. Chr. Gadir (das heutige Cádiz) gründeten. Die Römer kamen erst 218 v. Chr. an, als der Weinhandel bereits im Süden und Osten der Halbinsel florierte.
Mit der Zeit vermischten sich die eingeführten Rebstöcke mit lokalen Wildreben, was zur Entstehung neuer Weinsorten führte. Schon vor 2.500 Jahren entwickelten sich eigenständige iberische Sorten. Diese genetische Entwicklung wurde durch einen Vergleich mit 140 modernen Rebsorten nachvollzogen.
Eine bemerkenswerte Entdeckung der Forscher betrifft die Hebén-Rebsorte, die seit über elf Jahrhunderten in Spanien wächst. Ein Traubenkern aus dem zehnten Jahrhundert blieb in Valencia erhalten und wies eine genetische Kontinuität mit modernem Hebén auf, die bis ins Jahr 929 zurückreicht.
Obwohl den Römern traditionell die Ehre für die Verbreitung des Weins zuteil wurde, ist klar, dass sie entscheidend zu seiner Kommerzialisierung beitrugen. Die Römer verwandelten Wein von einem regionalen Luxusgut in ein Handelsprodukt innerhalb ihres Reiches, doch die Grundlagen wurden bereits Jahrhunderte zuvor von den Phöniziern geschaffen.
Heute produziert Spanien über drei Milliarden Liter Wein pro Jahr. Doch angesichts der jüngsten klimatischen Herausforderungen und wirtschaftlichen Faktoren blicken viele Winzer in eine unsichere Zukunft. Dennoch bleibt der Genuss eines spanischen Weins wie ein Schluck lebendiger Geschichte, der auf eine Tradition von mindestens dreitausend Jahren zurückgeht.
Quelle: Agenturen
