Restaurant „Can Blanc“ weicht moderner Gastronomie

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Die Stadt Palma auf Mallorca hat einen wichtigen Schritt für die Umgestaltung ihrer beliebten Strandpromenade getan: Die Stadtplanungsbehörde hat dem Abriss des bekannten Restaurants Can Blanc an der Avinguda Gabriel Roca offiziell zugestimmt. Damit wird Platz geschaffen für ein neues Kapitel in Palmas Gastronomie- und Freizeitlandschaft.

Hinter dem Projekt steht das erfahrene Unternehmen Diloreto Consulting, das bereits renommierte Lokale wie Mar de Nudos und Anima Beach betreibt. Mit der kürzlich erworbenen Konzession für einen Bar-Cafeteria-Restaurant-Komplex im Hafenbecken von Sant Magí plant Diloreto eine Investition von über zwei Millionen Euro in den Neubau.

Das geplante Gebäude soll sich harmonisch in die neugestaltete Promenade einfügen und architektonisch an den traditionellen Llaüt – das typische mallorquinische Fischerboot – erinnern. Eine Holzpergola und maritime Markisen verbinden Innen- und Außenbereich und schaffen eine einladende Atmosphäre.

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Mit mehr als 700 Quadratmetern Fläche und großzügiger Terrasse soll die neue Einrichtung nicht nur moderner und barrierefreier sein, sondern auch das kulinarische und freizeitbezogene Angebot am Passeig Marítim erweitern. Die Konzession läuft maximal achtzehn Jahre; für die Nutzung zahlt das Unternehmen jährlich 31.000 Euro plus eventuelle Kosten für Verbesserungen. Diloreto Consulting ist verpflichtet, alle notwendigen Investitionen für Abriss und Neubau zu tragen und das Objekt an die neue städtebauliche Vision anzupassen.

Der Wandel am Meer steht somit für Palmas Wunsch, Tradition und Moderne zu verbinden und die Promenade als einen Ort der Begegnung, Vielfalt und Lebensfreude neu zu beleben.

Quelle: Agenturen