Frische Lebensmittel kosten in Spanien im September 2026 5,8 Prozent mehr als vor einem Jahr. Die Preise für verarbeitete Lebensmittel stiegen lediglich um 1,5 Prozent. Die allgemeine Inflationsrate kletterte gleichzeitig auf 4,9 Prozent.
Das spanische Statistikamt Instituto Nacional de Estadística (Nationales Statistikamt, INE) gab am Dienstag (29.09.2026) die vorläufigen Inflationszahlen für September bekannt. Unverarbeitete Lebensmittel, also frisches Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch, wurden im Vergleich zum Vorjahr um 5,8 Prozent teurer. Im Monatsvergleich stiegen die Preise um 1,2 Prozent, während sie im August noch um 0,6 Prozent gesunken waren. Das entspricht einer Umkehr um 1,8 Prozentpunkte innerhalb von vier Wochen.
Die allgemeine Inflationsrate, gemessen am Índice de Precios de Consumo (Verbraucherpreisindex, IPC), stieg auf 4,9 Prozent. Das ist der höchste Stand seit Februar 2023. Die größten Übeltäter sind Kraftstoff und Pauschalreisen, nicht die Lebensmittel. Das Wirtschaftsministerium verweist auf den Energieschock nach dem Konflikt im Iran und auf einen Basiseffekt, da Kraftstoff im September 2025 sogar billiger geworden war. Im August lag die Inflationsrate noch bei 4,3 Prozent.
Das Nachrichtenmedium Infobae hat berechnet, dass sich die Kluft zwischen frischen und verarbeiteten Produkten innerhalb eines Monats deutlich vergrößert hat. Im August lag der jährliche Preisanstieg bei unverarbeiteten Lebensmitteln (4,5 Prozent) noch über dem von verarbeiteten Lebensmitteln (1,3 Prozent). Jetzt beträgt dieser Unterschied mehr als 4 Prozent. Frische Produkte verteuern sich also fast viermal so schnell wie die verarbeiteten Produkte in den Regalen.
Unverarbeitete Lebensmittel sind alles, was man am Gemüsestand, beim Metzger und beim Fischhändler kauft. Verarbeitete Lebensmittel sind alles, was ein Hersteller zubereitet oder verpackt hat. Frische Produkte reagieren schneller auf Wetter, Ernte und Transportkosten als verpackte Waren, daher sind starke Schwankungen keine Seltenheit.
Bei verarbeiteten Lebensmitteln bleibt die Lage ruhiger. Diese Gruppe verzeichnete im Jahresvergleich einen Anstieg von 1,5 Prozent und wurde im September sogar um 0,2 Prozent günstiger als im August. Der gesamte Warenkorb aus Lebensmitteln, Getränken und Tabak verzeichnete einen Anstieg von 2,7 Prozent. Frische Produkte sind schon seit längerem das sensible Segment. Die Verbraucherorganisation OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) berechnete bereits im März einen Rekordwert für den Warenkorb, wobei Obst und Gemüse innerhalb von zwanzig Tagen um fast sechs Prozent teurer wurden. Als Ursache nannte sie teurere Düngemittel aufgrund des Angriffs auf den Iran.
Bleibt der Preisdruck auf Lebensmittel und Benzin beschränkt? Nein. Die sogenannte Kerninflation, bei der Energie und unverarbeitete Lebensmittel nicht berücksichtigt werden, stieg um zwei Zehntel auf 3,1 Prozent. Das ist der höchste Wert seit März 2024. Der Preisdruck beschränkt sich also nicht mehr auf die Produkte mit den stärksten Preisschwankungen, sondern weitet sich auf weitere Waren und Dienstleistungen aus. Autofahrer spüren dies schon seit längerem an der Tankstelle, denn Diesel kostete diesen Monat an einigen Stellen mehr als 2,25 Euro pro Liter, trotz des zusätzlichen staatlichen Rabatts.
Quelle: Agenturen
