Die geschützte Herkunftsbezeichnung „Oli de Mallorca“ steht spätestens seit einer neuen Anordnung des spanischen Gesundheitsministeriums im Rampenlicht. Die Maßnahme, die 12 % der spanienweit produzierten Olivenöle vorübergehend vom Verkauf ausschließt, könnte dazu führen, dass echtes mallorquinisches Olivenöl für Monate aus den Regalen verschwindet. Diese Sorge äußern lokale Produzenten und Institutionen, die um die Tradition und Wirtschaft der Insel bangen.
Hersteller, die die Sperre ignorieren, riskieren saftige Geldstrafen von bis zu 500.000 Euro. Das konfiszierte Öl dürfte erst ab dem 1. Oktober 2027 wieder in den Handel gelangen – eine enorme Herausforderung, wenn man bedenkt, dass natives Olivenöl extra laut Experten nur etwa 18 Monate optimal lagerfähig ist. Besonders betroffen sind kleinere, inseltypische Ölmühlen, die schon heute mit schwankenden Erträgen kämpfen: Die sogenannte „Alternanz“ – der Wechsel aus guten und schlechten Erntejahren – spiegelt sich aktuell in einer deutlich schwächeren Saison wider.
Während die spanische Zentralregierung mit der Maßnahme einen drohenden Preisverfall durch Rekordernten verhindern will, weisen die balearischen Landwirte und die DO „Oli de Mallorca“ eindringlich auf ihre besonderen Bedingungen hin: Das Produktionsvolumen der Inseln ist im nationalen Vergleich marginal – rund 600 Tonnen pro Jahr gegenüber 1,6 Millionen Tonnen in ganz Spanien. Deswegen fordert die Regionalregierung eine Ausnahme für die Inselregion. Die Hoffnung liegt jetzt auf dem Einspruch beim Landwirtschaftsministerium.
Mit der engen Frist für Einsprüche und Frühjahrsernte ist ungewiss, wie es für die traditionsreiche Olivenölbranche weitergeht. Sicher ist nur: Die Entscheidung in Madrid könnte die mallorquinische Agrarlandschaft nachhaltig verändern – und auch Genießerinnen und Genießer inseltypischer Spezialitäten betreffen.
Quelle: Agenturen
