Das Restaurant Es Pati de Montuïri in Montuïri (Hotel Es Figueral Nou) auf Mallorca freut sich, seine Saisoneröffnung und erweiterte Öffnungszeiten bekannt zu geben. Neu ist, dass das Restaurant ab dem 7. März erstmals samstags und sonntags mittags geöffnet sein wird.
Dieser Mittagsservice wird in den Monaten März, April, Oktober und November angeboten. Ergänzend zum bestehenden Abendbetrieb ist das Restaurant ab dem 27. Februar täglich zum Abendessen geöffnet.
Dieses neue Mittagsangebot soll Gästen die Möglichkeit geben, die Küche des Inselinneren in entspannter Atmosphäre zu genießen. Passend zur neuen Saison präsentiert Es Pati de Montuïri eine von der Grup Santi Taura zusammengestellte Speisekarte, die die Küche von Es Pla de Mallorca hervorhebt.
Traditionelle Rezepte werden zeitgemäß interpretiert, wobei besonderer Wert auf lokale und saisonale Produkte gelegt wird. Die Speisekarte ist eine Hommage an die Küche des Inselinneren und seine ländliche Identität, serviert in einem Ambiente, das zum Verweilen einlädt. Zu den Highlights der neuen Speisekarte gehören Gerichte wie der einheimische Kohl „Borratxona”, gefüllt mit mallorquinischen Suppen, cremigem Kürbis und eingelegtem Paprika, sowie das mallorquinische Schwein „Porc Negre” mit Fleischbällchen und gebratenem Lendenstück mit getrockneter Feigensauce.
Auch Spieße aus Kaninchenlende und Schnecken aus Muro vom Grill mit Kräuterdressing stehen auf der Karte.
Diese Gerichte spiegeln die Essenz von Es Pla und den Respekt vor der Tradition in einer modernen Interpretation wider. Darüber hinaus bietet das Restaurant nach Vorbestellung ein 8-Gänge-Degustationsmenü an, das die Möglichkeit bietet, den Frühling im Es Pati de Montuïri in vollen Zügen zu genießen und das saisonale gastronomische Angebot umfassend zu erkunden.
Laut TheFork zählt das Restaurant Es Pati de Montuïri zu den 100 besten Restaurants Spaniens im Jahr 2026. Diese Auszeichnung unterstreicht die Qualität der Küche, den aufmerksamen Service und das Gesamterlebnis für den Gast.
Die erweiterten Öffnungszeiten sind eine Reaktion auf die steigende Nachfrage von Einheimischen und Besuchern, die besonders am Wochenende ein hochwertiges gastronomisches Angebot im Zentrum Mallorcas suchen.
Mit dieser Initiative festigt das Restaurant seine Position als gastronomischer Bezugspunkt auf der Insel und setzt sein gastronomisches Projekt fort, ohne dabei seine Essenz zu verlieren: eine regional verwurzelte Küche und Respekt vor der Tradition.
Quelle: Agenturen
