Die spanische Behörde für Lebensmittelsicherheit und Ernährung (Aesan) hat ihre Warnung wegen des Vorkommens von Listerien in einer Charge geräucherten norwegischen Lachses aus Spanien neben der ursprünglich betroffenen Marke Skandia nun auch auf die Marken Gourmet und Carrefour ausgeweitet.
Gestern (31.03.2026) warnte die Aesan, die über das Koordinierte System für den schnellen Informationsaustausch (Scriri) von der Autonomen Gemeinschaft Andalusien informiert worden war, vor dem Vorkommen von „Listeria monocytogenes“ in geräuchertem norwegischem Lachs der Marke Skandia.
Die betroffene Chargennummer lautet 361214, mit Verfallsdaten vom 10. und 13. April 2026, einem Gewicht von 80 Gramm pro Einheit und verpackt in einer Plastikblisterverpackung. Die Behörde hat die Warnung am Mittwoch mit weiteren Informationen aus Andalusien ergänzt, wonach die betroffene Charge auch unter anderen Marken und in anderen Verpackungsformen in den Handel gelangt ist. Konkret wurde dieselbe Chargennummer 361214 mit denselben Verfallsdaten vom 10. und 13. April 2026 und derselben Verpackung unter der Marke Gourmet verkauft.
Ebenfalls vermarktet wurde die gleiche Chargennummer in einer Blisterpackung mit zwei Einheiten à 180 Gramm mit dem Verfallsdatum 9. April 2026 unter der Marke Carrefour. Die Aesan hat Personen, die betroffene Produkte zu Hause haben, empfohlen, vom Verzehr abzusehen. Sollten sie das Produkt bereits verzehrt haben und Symptome aufweisen, die mit Listeriose vereinbar sind, wie Erbrechen, Durchfall oder Fieber, sollten sie sich an ein Gesundheitszentrum wenden.
Zudem hat sie daran erinnert, wie wichtig es ist, „die Hygienemaßnahmen zu verstärken“, um eine Kreuzkontamination mit anderen Produkten zu vermeiden. Listeriose ist eine durch Lebensmittel übertragene Krankheit, die durch das Bakterium „Listeria monocytogenes“ verursacht wird. Der Hauptübertragungsweg auf den Menschen ist der Verzehr kontaminierter Lebensmittel, insbesondere von verzehrfertigen, gekühlten Produkten mit relativ langer Haltbarkeit, wie geräucherten Fischprodukten, wärmebehandelten Fleischprodukten und Weichkäse.
Quelle: Agenturen
