Die Generaldirektion für öffentliche Gesundheit und Arzneimittelwesen des Ministeriums für Gesundheit, Präsidentschaft und Notfälle der Regionalregierung von Andalusien hat eine Lebensmittelwarnung für zwei Produkte, große Schweineschwarten und Blutwurst der Marke Carnes y Congelados Jupe Jerez SL, einem Fleischverarbeitungsunternehmen aus Cádiz, wegen des Nachweises von Listeria monocytogenes erlassen.
Wie die Regionalregierung in einer Mitteilung angibt, handelt es sich konkret um die Chargen 6221, 6241 und 6252 mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 03.08.2026, 17.08.2026 bzw. 25.08.2026 für große Schweineschwarten sowie um die Charge 6244 der Blutwurst mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 21.07.2026.
Das Unternehmen, das bei seinen routinemäßigen Eigenkontrollen das Vorhandensein von Listerien festgestellt hat, hat freiwillig und unter Aufsicht der amtlichen Stellen den Rückruf und die Rücknahme der betroffenen Produkte, die Einstellung der Produktion von verzehrfertigen Lebensmitteln sowie die Durchführung außerordentlicher Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen und Oberflächenprobenahmen veranlasst.
Aufgrund der Kontrolluntersuchungen hat das Ministerium unter Berücksichtigung des Vorsorgeprinzips und zur Aufrechterhaltung eines hohen Schutzniveaus für die Gesundheit der Verbraucher beschlossen, alle Chargen dieser Produkte aus dem Verkehr zu ziehen, die an Verkaufsstellen in Cádiz, Jerez de la Frontera, Rota, Prado del Rey, Vejer de la Frontera, Chiclana de la Frontera, El Puerto de Santa María, dem Ortsteil La Barca de la Florida in Jerez de la Frontera sowie dem Ortsteil Junta de los Ríos (Arcos de la Frontera) vertrieben wurden, aus dem Verkehr zu ziehen.
Darüber hinaus empfiehlt das Gesundheitsamt Personen, die betroffene Produkte zu Hause haben, diese nicht zu verzehren und sie an die Verkaufsstelle zurückzugeben. Falls Sie eines der Produkte aus den betroffenen Chargen verzehrt haben und Symptome aufweisen, die mit einer Listeriose vereinbar sind – vor allem Erbrechen, Durchfall oder Fieber –, wird empfohlen, sich an ein Gesundheitszentrum zu wenden.
Schwangeren wird empfohlen, die Empfehlungen der Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung (Aesan) zum Verzehr während der Schwangerschaft zu beachten, die sich auf wichtige Lebensmittelhygienepraktiken für Schwangere beziehen, sowie eine Liste der Lebensmittel zu konsultieren, die während der Schwangerschaft vermieden werden sollten, da sie mit bestimmten biologischen Gefahren in Verbindung stehen, darunter insbesondere Listeria monocytogenes. Darüber hinaus wird daran erinnert, wie wichtig es ist, die Hygienemaßnahmen zu verstärken, um eine Kreuzkontamination mit anderen Produkten zu vermeiden.
Schließlich hat die Regionalregierung darauf hingewiesen, dass diese Informationen über das Koordinierte System zum schnellen Informationsaustausch an die Aesan weitergeleitet wurden. Zudem wurden sie an die amtliche Kontrollstelle von Cádiz übermittelt, damit überprüft werden kann, ob die betroffenen Produkte aus den Vertriebskanälen zurückgerufen wurden.
Quelle: Agenturen
