Seit 2022 gilt in Spanien ein Gesetz, das Bars und Restaurants dazu verpflichtet, ihren Gästen kostenloses Leitungswasser anzubieten. Diese Regelung, die in Frankreich und anderen Ländern bereits üblich ist, zielt darauf ab, den Verbrauch von Einwegplastik zu reduzieren und den Kunden eine kostenlose Alternative zu Flaschenwasser zu bieten.
Das Gesetz, verankert in Artikel 18.3 des Ley 7/2022, gilt für alle konsumierenden Gäste, einschließlich Touristen und Urlauber. Es besagt, dass Gastronomiebetriebe ihren Kunden “stets die Möglichkeit bieten müssen, kostenloses Wasser aus dem Wasserhahn zu konsumieren, als Ergänzung zum Angebot des Unternehmens”.
Das bedeutet, dass zu einem bestellten Getränk oder Snack kostenloses Leitungswasser serviert werden muss, ohne versteckte Gebühren für Glas, Eis oder Service.
Es ist wichtig zu beachten, dass dieses Recht nur für konsumierende Gäste gilt; Passanten haben keinen Anspruch auf kostenloses Wasser.
Obwohl der Verkauf von Mineralwasser weiterhin erlaubt ist, müssen Bars und Restaurants nun auch die kostenlose Option anbieten. Diese Änderung ist besonders relevant für Besucher aus Ländern, in denen automatisch Flaschenwasser serviert wird. In Spanien kann man nun aktiv nach kostenlosem Leitungswasser fragen.
Neben dieser Regelung gibt es weitere Vorschriften für das Gastgewerbe, wie das Anbieten kleinerer Portionen und die Möglichkeit, Reste mitzunehmen. Die Umsetzung des Gesetzes variiert je nach Region, ist aber in Großstädten wie Madrid und Barcelona bereits gut etabliert. Ein freundliches Nachfragen nach Leitungswasser führt jedoch meist zum Erfolg.
Quelle: Agenturen
