Die Genossenschaften der Balearen rechnen mit Verlusten von bis zu 40 % in den land- und viehwirtschaftlichen Betrieben der Inseln aufgrund der hohen Temperaturen, die während der aufeinanderfolgenden Hitzewellen dieses Sommers anhaltend gemessen wurden.
Temperaturen von über 40 Grad und schwüle Nächte führen zu Produktionsausfällen, Hitzestress bei Pflanzen und Tieren, einem erhöhten Wasserbedarf und höheren Kosten für den Sektor, wie Cooperatives Agro-alimentàries de Balears in einer Pressemitteilung mitteilt.
In einigen Mitgliedsbetrieben des Tomatenanbaus auf Mallorca sind bereits rund 25 % der Juli-Ernte verloren gegangen, und sollten die hohen Temperaturen anhalten, könnten die Verluste 40 % erreichen. Bei den Gemüsebetrieben tritt das Hauptproblem auf, wenn die Temperaturen 35 Grad überschreiten, da sich die Blüten ablösen und die Früchte sich nicht bilden können.
Hinzu kommen die hohen Nachttemperaturen: Wenn das Thermometer über 25 Grad bleibt, verbrauchen die Pflanzen auch nachts weiterhin Kohlenhydrate, können sich nicht ausreichend erholen und geraten in einen Zustand von Hitzestress, heißt es. Wenn Hitzewellen in sehr kurzen Abständen aufeinanderfolgen, können die Schäden so groß sein, dass die Landwirte gezwungen sind, ganze Gemüsekulturen zu roden.
Die hohen Temperaturen haben zudem die exponentielle Ausbreitung von Pilzen und Schädlingen begünstigt, denen die durch die Bewässerung bedingte Hitze und Bodenfeuchtigkeit zugutekommt. In diesem Fall werden die Schäden meist erst am Ende der Anbausaison oder nach Beginn der Ernte sichtbar. Auf einem der von der Organisation untersuchten Betriebe beliefen sich die Auswirkungen im Juli auf etwa 40 % der geernteten Kartoffelfläche.
Was den Viehbestand betrifft, so ist in den Milchgenossenschaften auf Menorca die Hauptfolge der Hitze der Hitzestress der Tiere. Die Tiere nehmen weniger Futter zu sich, was zu einem Rückgang der Milchproduktion führen kann. Gleichzeitig steigt der Wasserverbrauch, was zusätzliche Kosten verursacht.
Als Beispiel wird angeführt, dass in einer Mitgliedsgenossenschaft des Schafsektors auf Mallorca infolge der hohen Temperaturen ein Anstieg der üblichen Sterblichkeitsrate bei Masttieren um etwa 5 % verzeichnet wurde. Die Hitze verkürzt die Weidezeiten, erhöht den Wasserbedarf und führt zu einem Verlust der Körperkondition, einer geringeren Fleischproduktion und einer höheren Häufigkeit von durch Hitzestress bedingten Lungenentzündungen.
Die hohen Temperaturen wirken sich auch auf die sommerliche Fütterung des Viehs aus, da Stoppeln und Gras vorzeitig austrocknen oder verbrennen, was zu einem geschätzten Rückgang der Verfügbarkeit um rund 30 % führt. Diese Situation zwingt zu einem erhöhten Futtermittelverbrauch und treibt die Produktionskosten erheblich in die Höhe. Die Vorsitzende der Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears, Jerònima Bonafé, hat darauf hingewiesen, dass diese Hitzewellen sowohl die Wirtschaftlichkeit der Betriebe als auch die Verfügbarkeit lokaler Produkte beeinträchtigen.
Quelle: Agenturen
