Aktuelle Arbeiten Kunde: Zahnarztpraxis Traube & Wein Qualitätsmanagement für Zahnarztpraxis Entwicklung der CI, Grafik & Layout für Online & Printwerbung www.qmf8.de
... weiterlesenZahnarztpraxis Traube & Wein
Monat: Januar 2020
Flank Steak
Zutaten: 1 Flank Steak (ca. 800 g), 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer Zubereitung: Das Fleisch eine Stunde lang Zimmertemperatur annehmen lassen, dazu rundum mit Öl einreiben. Dann salzen und pfeffern…
... weiterlesenFinca Can Duvai
Aktuelle Arbeiten Kunde: Finca Can Duvai Entwicklung der CI, Grafik & Layout für Online & Printwerbung www.can-duvai.com
... weiterlesenMeeresblau & Mandelblüte
Leonie ist erfolgreich in ihrem Job: Sie saniert marode Firmen. Ein Privatleben hat sie nicht, denn Gefühle stehen ihrer Karriere nur im Weg. Völlig überraschend erbt sie von ihrer Tante…
... weiterlesenKalbsnieren in Senfsauce
Zutaten: 2 Kalbsnieren (ca. 400-500 g), 2 Schalotten, 2 Knoblauchzehen, 3-4 Petersilienzweige, 2 EL Öl, 1 EL Butter, Salz, Pfeffer , 2-3 gehäufte EL Senf (nach Gusto extra scharfer Dijonsenf…
... weiterlesenCoq au Vin
Zutaten: Ein großes Huhn aus biologischer Herstellung oder Freilandhaltung, in 8 bis 10 Stücke zerlegt, 150 g Pancetta oder ungeräucherter Speck, in Würfel geschnitten, 30 g Butter, 1 EL Tomatenmark,…
... weiterlesenMallorca Urlaub: Eine etwas andere Reise über die Insel für die ganze Familie
Mit Mallorca verbindet mich sehr viel. Ich habe mit drei Jahren in S’illot Schwimmen gelernt, mit meiner Familie viele Jahre unsere Ferien dort verbracht und die komplette Insel erkundet. Alleine…
... weiterlesenMexikanisches Schweinefleisch „Cochinita Pibil“
Zutaten: 2,5 kg Schweinebauch oder Schweineschulter ohne Knochen Für die Marinade: 1 EL Mexikanische Gewürzmischung, 100 g Achiote-Paste, 3 EL Apfelessig, 1 halbe Zwiebel, grob gehackt, 3 Knoblauchzehen, grob gehackt,…
... weiterlesenStockfischfilet mit Oliven
Zutaten: 6 x 150 g Stockfischfilets vom Kabeljau (entsalzt) 12 dünne Scheiben Chorizo Schwarze-Oliven-Kruste: 200 g schwarze Oliven (entsteint), 2 Knoblauchzehen (geschält und gehackt), 25 g sonnengetrocknete Tomaten, 50 ml…
... weiterlesenKomm mit mir nach Mallorca
Dr. Felipe Valdez ist Beckys letzte Rettung: Er muss ihr helfen, damit sie den kleinen Josh nicht verliert! Hoffnungsvoll fliegt sie nach Mallorca, wo der attraktive Arzt eine exklusive Privatklinik…
... weiterlesenRoter Chinakohl
Zutaten: 1 Chinakohlkopf (ca. 1 kg), 2-3 EL Öl oder Gänseschmalz, Salz, Pfeffer, Schale einer Bio-Orange, eine gute Prise Chilipulver (nach Gusto) Zubereitung: Den Kohlkopf längs vierteln, sechsteln oder, wenn…
... weiterlesenVis-à-Vis Reiseführer Mallorca
Auf nach Mallorca – hier und jetzt beginnt Ihre Reise! Durch die verwinkelten Gassen Palmas spazieren, das idyllische Bergdorf Valldemossa besuchen oder am Cap Formentor fantastische Ausblicke auf das tiefblaue…
... weiterlesenGänsebraten
Zutaten: 1 frische Gans von ca. 4 kg, 1 große Zwiebel, 1 dicke Möhre, ½ Sellerieknolle oder 3-4 Bleichselleriestängel, 1 Lauchstange, 1 Apfel, 1 Orange, Petersilie, ein paar getrocknete Stängel…
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