Aktuelle Arbeiten Kunde: Herbert Prange Entwicklung der CI, Grafik & Layout für Online & Printwerbung www.herbertprange.com
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Archipel
Ausgezeichnet mit dem Deutschen Buchpreis 2018: ein großer europäischer Familienroman von der Peripherie des Kontinents: der Insel des ewigen Frühlings, Teneriffa. „Es ist der 9. Juli 2015, vierzehn Uhr und…
... weiterlesenSchwarzbrot-Petersilienwurzel-Cremesüppchen
Zutaten: 1 Zwiebel, 2 EL Butter, 2-3 Petersilienwurzeln (ca. 250 g), 1 mittelgroße Kartoffel, 2 dünne Scheiben Brot, Salz, Pfeffer, 1 EL Majoran, 1 kleine getrocknete Chilischote (nach Belieben), ca.…
... weiterlesenMurphy, J: mymuybueno Cookbook
Im Buch gibt es einfachere und etwas aufwendigere Rezepte, aber „alles sollte praktisch und nicht zu kompliziert sein. Ich will nicht, dass das Buch als Deko-Objekt im Regal landet, sondern…
... weiterlesenSchwarzwurzeln als Salat und Gemüsebeilage
Zutaten: 500 g Schwarzwurzeln, Salz, 1 Schalotte, Saft von 1 Zitrone, Schale von ½ Zitrone, Pfeffer, 1 TL scharfer Senf, 3 EL Olivenöl, Salatblätter zum Anrichten, 1 Handvoll Kräuter: Kerbel,…
... weiterlesenLost Cars – Ein Blick in die Vergangenheit der Automobile
„Lost Cars“ ist gleichermaßen Bild- wie Erzählband. Die Autoren beschreiben neben den durchweg gelungenen atmosphärischen Aufnahmen verschiedenster Autowracks die Geschichte hinter den Bildern. Fotos und Texte ermöglichen eine Reise durch…
... weiterlesenKnusperplinsen
Zutaten: 250 g Haferflocken (nach Gusto die kernigen oder zarten), ca. ½ Tasse Milch (für die zarten braucht man weniger, für die kernigen etwas mehr), 1 Tasse fein gewürfelte Zwiebel,…
... weiterlesenGebackener Sellerie mit Rote-Bete-Soße
Zutaten: 1 schöne große Sellerieknolle (ca. 800 bis 1.200 g), 2-3 EL Olivenöl, ½ TL Salz Für die Rote-Bete-Sauce: 1-2 Knollen Rote Bete (ca. 300 g), 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe,…
... weiterlesenNacht über Palma: Philosophischer Roman
Palma, kurz vor Ostern. Spätnachts windet sich durch die Straßen der dunklen Altstadt eine Prozession vermummter Bruderschaften. Im Fackellicht blitzt ein Wurfmesser auf. Einer der Teilnehmer bricht tot zusammen. Der…
... weiterlesenTom Ka Gai – Thailändische Hühnersuppe
Zutaten: 1 große Poularde (ca. 2 kg), 1 daumendickes und -langes Stück Ingwer, 1 großes Stück Galgant, 1-2 Finger-Ingwer, 2-3 Zitronengraskolben, 8 Knoblauchzehen, 3-8 Chilis (nach Gusto und Schärfe), 1…
... weiterlesenUtzon Uncovered: Revisiting Jørn Utzon’s Masterwork on Mallorca
In 2012, Danish architect Lise Juel completed the restoration of fellow Dane Jørn Utzon’s magnificent residence on the Spanish island of Mallorca, known as Can Lis. Uncovering Utzon is a…
... weiterlesenLinsensuppe
Zutaten: 500 g kleine grüne oder braune Linsen, Salz, Pfeffer, 1 große Zwiebel, 1 Möhre, 1 Pastinake, 1 Stück Sellerie, ca.100-200 g Kartoffeln, 1 Lauchstange, 50 g Butter (Öl, Schmalz,…
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