Nach der anfänglichen Überraschung und der späteren Erkenntnis, dass ich tatsächlich meinen Wecker für diese Zeit (05:15 Uhr) gestellt hatte, machte ich mich bereit und fuhr in Richtung Inselmitte, um…
... weiterlesenMonat: November 2020
Perchtoldsdorfer Schweigen: Mallorca Krimi
Noch vor dem Frühstück wird der Charlotte vor der eigenen Tür die erste Leiche serviert. Ein paar Stunden später stirbt ihr Erzfeind Herbert Zaitler während des Hiataeinzugs. In den Perchtoldsdorfer…
... weiterlesenEl Gordo – Warum so viele Spanier mitspielen
Zu sagen, dass alle Lotterien gleich sind, wäre eine starke Untertreibung. In einigen Ländern gibt es Spiele, die aufgrund der Größe des Jackpots, der Gewinnchancen, der Anzahl der Ziehungen pro…
... weiterlesenSouflaki
Zutaten: 800 g Schweinehals, Saft und Schale einer großen Zitrone, Salz, Pfeffer, 1-2 EL getrockneter Origano, 3 EL Olivenöl Zubereitung: Das Fleisch in knapp zweizentimeterkleine Würfel schneiden. In einer Schale…
... weiterlesenUtzon Uncovered: Revisiting Jørn Utzon’s Masterwork on Mallorca
The extraordinary residence on Mallorca that Danish architect Jørn Utzon–famed designer of the Sydney Opera House–built for himself and his family in 1974. In 2012, Danish architect Lise Juel completed…
... weiterlesenFischsuppe nach Thai-Art
Zutaten: 1 ganzer Fisch (möglichst ein Meeresfisch, Rotbarsch, St. Pierre, Seehecht), 1 kleinfingerlanges Stück Ingwer, 3-4 Knoblauchzehen, 1 Zitronengraskolben, 4-5 Stangen Bleichsellerie, 2-3 Frühlingszwiebeln, 250 g Champignons, 1-2 kleine Thaichilis,…
... weiterlesenMALLORCA – MAR i MUNTANYA … ein Bildband zum Entschleunigen über das andere Mallorca
Türkisblau wie das Meer und weiß wie die Meeresgischt: Das kunstvoll gestaltete Cover vom Bildband MALLORCA – MAR i MUNTANYA bringt mediterranen Lifestyle ins Zuhause und ist somit ein klassisches…
... weiterlesenCeviche vom Lachs
Zutaten: 500 g Lachsfilet, 1 walnussgroßes Stück Ingwer, 1-2 grüne Chilis, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Fischsauce, 4 EL Limettensaft, 1 Prise Zucker, 1 kleine Gärtnergurke, ½ rote Spitzpaprika, ½ gelbe…
... weiterlesenCapricho Boutique Palma – Mallorca Lifestyle für den deutschen Alltag
Farbenfroh, unbeschwert, sportlich-schick – mediterraner Lifestyle trägt einen Namen, wenn es um Mode geht. Die kleine, feine Boutique Capricho in Palma (Mallorca) bietet seit Juli 2019 Damenmode für Frauen an,…
... weiterlesenIn Folie gebackener Wolfsbarsch mit Gemüse-Medley
Zutaten: 4 Seebarsch von je ca. 300 g, 20 Kirschtomaten, 20 zerdrückte und entkernte Gaeta-Oliven, 1 Esslöffel getrocknete und gehackte Salina-Kapern, 2 dick geschnittene Lauchstangen, 3 neue Kartoffeln, 2 römische…
... weiterlesenTomato pappa
Zutaten: Etwa 300 g altbackenes, ungesalzenes Brot, 500 g reife Tomaten, Knoblauch, Basilikum nach Belieben, 1 l Gemüsebrühe, natives Olivenöl extra, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer. Zubereitung: Beginnen Sie mit…
... weiterlesen