Zutaten: 4 Hühnerbrüste, in Würfel geschnitten Satay-Paste 150 g glatte Erdnussbutter, 50 g gesalzene, geröstete, Erdnüsse, fein gehackt, 200 ml Kokosmilch aus der Dose, 3 Kaffirlimettenblätter, 1 Stängel Zitronengras, grob…
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Sommer, Sonne Strand! Die Menschen auf Mallorca genießen das unbeschwerte Leben, freuen sich auf die magische Nit de Sant Joan. Mitten unter ihnen Kommissarin Mercédès Mayerhuber und ihr Ehemann Werner…
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Zutaten: 350 g Spaghetti, 12 Jumbo-Garnelen, 10 Kirschtomaten, 4 Esslöffel natives Olivenöl extra, 1 Knoblauchzehe, 3 Esslöffel Tomatenpüree, 1 Glas Weiß- oder Roséwein (am besten dasselbe wie das, das man…
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Zutaten: Ca. 500 g Hühnerleber, 2 EL Olivenöl zum Braten, 1 Zitronengraskolben, 1 walnussgroßes Stück Ingwer, Salz, Pfeffer, 2 rote Zwiebeln, 3-4 Knoblauchzehen, 1 entkernte Chilischote, 2 Rhabarberstangen, 1 Prise…
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Lucy glaubt zu träumen: In einem Luxushotel auf Mallorca stellt der attraktive Bankier ihr die alles entscheidende Frage. Mit Schmetterlingen im Bauch, aber auch voller Zweifel, sagt Lucy Ja. Die…
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Zutaten: 500 g weißer Spargel, ca. 1,5 l Wasser, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, 15-20 g Butter, 1 Stück Zitronenschale, 300 g grüner Spargel, 1 große Zwiebel, 1-2 Knoblauchzehen, 1…
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Aktuelle Arbeiten Kunde: Museo Sacacorchos Entwicklung der CI, Grafik & Layout für Online & Printwerbung www.museo-sacacorchos.com
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Eine mörderische Auswanderergeschichte Anlässlich einer Autopanne trifft die zweifache Mutter und Ehefrau Greta Lindenhardt auf den hilfreichen Motorradfahrer Kalle, der sie über alle Maßen fasziniert. Der undurchsichtige Typ aus dem…
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Zutaten: 1 kg Spargel (nach Gusto weiß und grün gemischt), 2-3 EL Butter, Salz, Pfeffer, etwas frisch abgeriebene Zitronenschale, Kerbel oder Petersilie Zubereitung: Den Spargel sorgsam schälen. Die Stangen nebeneinander…
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Die Mallorquiner mögen es gerne süß. Eine Spezialität der Insel ist der Mandelkuchen und die Ensaimada, die in jedem Café und jeder Konditorei zu bekommen sind. Mit Mandelkuchen und Ensaimada…
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Aktuelle Arbeiten Kunde: Museo Sacacorchos Entwicklung der CI, Grafik & Layout für Online & Printwerbung www.museo-sacacorchos.com
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Zutaten: 1-2 kg grüner Spargel, Salz, 1 Prise Zucker, 4-6 Eier, 1-2 Bund Schnittlauch, 100 g durchwachsener Speck, 2 EL Apfelessig, 3 EL Olivenöl Zubereitung: Den Spargel waschen und sorgsam…
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Die stressige Sommersaison in Portocolom ist zu Ende. Nun hat Lorenzo wieder Zeit, sein üblicherweise reges und abwechslungsreiches Liebesleben in Schwung zu bringen. Nur dumm, dass Angelina, die neuerdings häufiger…
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Im Jahr 2014 erschien erstmalig das Magazin “Mallorca schöne Seiten“. Neben dem Magazin hat er ebenfalls zwei Buchtitel / Bildbände veröffentlicht: Mallorca Selecció und Mallorca Impressions. Alle Titel sind liebevoll…
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Nach den ersten 4 KM Anstieg zum Mirador d’es Colomer mit etwa 200 Höhenmetern führt, am ersten Aussichtspunkt rechter Hand, eine Stichstraße hinauf zur alten Wachturmruine. Diesen kleinen Umweg sollte…
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