Zutaten: 1 mittlerer Hokkaidokürbis (500 g Fruchtfleisch), 1 gehäufter TL Salz, 1 Prise Chilipulver (nach Gusto), ½ Würfel Hefe, ¼ l Milch, ½ TL Zucker, 800 g Manitoba- oder Weizenmehl…
... weiterlesenKürbisbrot
Monat: März 2021
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Aktuelle Arbeiten Kunde: www.voxdata-europe.com Entwicklung der CI, Grafik & Layout für Online & Print, Datenbankdesign, Coding, Social-Media-Marketing www.mallorca-websolutions.com Wir bieten gesamtheitliche Lösungen … … von der repräsentativen Website bis zur…
... weiterlesenKleine Geschichte Mallorcas (Kulturgeschichte)
Mallorca war römische Provinz, im Einflussbereich byzantinischer Kaiser, arabischer Kalifen und spanischer Herrscher, aber auch lange ein Piratennest. Die siebtgrößte Insel des Mittelmeeres hat eine gewaltige Entwicklung hinter sich: vom…
... weiterlesenBirnen, Bohnen und Speck
Zutaten: 250 g gepökelter geräucherter Bauchspeck, 4 gekochte Kartoffeln, 2-3 EL Öl, 1 mittelgroße Zwiebel, 1-2 Knoblauchzehen, 1 Chilischote (Schärfe nach Gusto), 500 g grüne Bohnen, Salz, Pfeffer, 3-4 Birnen…
... weiterlesenFleischkiechle mit Krautsalat
Zutaten: 500 g Hackfleisch, 300 g feines Kalbsbrät, 3-4 Knoblauchzehen, 3 Schalotten, 3 EL Mehl, 3 Eier, 1 kleines Glas Weißwein, reichlich frische fein gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Kerbel), Salz,…
... weiterlesenCorona Kollateral- Teil 1: Auf Mallorca angekommen
Eine kleine, aber gemütliche Wohnung. Eine Arbeit die Spaß macht. Ein Einkommen, das keine großen Sprünge zulässt, aber den Lebensunterhalt sichert und kleine Glücksmomente ermöglicht. Marcus ist mit seinem zweiten…
... weiterlesenDaria Zaritskaya – mehr als nur die Sängerin hinter Sershen & Zaritskaya
Heutzutage ist das Internet eine Plattform, die nicht zu unterschätzen ist – wenn Sie irgendein Talent haben, können Sie weltweit bekannt werden. Glauben Sie uns nicht? Es gibt eine große…
... weiterlesenCoq au Riesling
Zutaten: 1 großes Huhn (oder ein Hahn) von mindestens 1.500 g, 2 EL Öl und 2 EL Butter oder 3-4 EL Butterschmalz, Salz, Pfeffer, 2-3 EL Speisestärke, 1 große Zwiebel,…
... weiterlesenGibraltar – Ende einer Steueroase
Die glorreichen Tage sind für Gibraltar vorbei, der Felsen ist kein Steuerparadies mehr, denn das zwischen Spanien und dem Vereinigten Königreich geschlossene Abkommen tritt heute (13.03.2021) in Kraft. Das Abkommen…
... weiterlesenLinsensalat mit Kalbsnierchen
Zutaten: 250 g Alblinsen, Salz, 2-3 Frühlingszwiebeln, 1-2 Paprika (nach Gusto rot, grün, gelb oder eine Mischung), ½ Bleichselleriestaude (ca. 4-5 Stangen), Kräuter (Petersilie, Estragon Schnittlauch), Salatblätter zum Anrichten Für…
... weiterlesenGewürzte Aubergine mit zerbröckeltem Schafkäse und cremigem Walnussdressing
Zutaten: 3 große Auberginen, längs in 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten, 4 EL Olivenöl, 1 TL gemahlener Kreuzkümmel, 2 TL Ras el-Hanout Gewürzmischung, 1 Zitrone, entsaftet, 1 Knoblauchzehe, zerdrückt, 200…
... weiterlesenCasa Ecoverde
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... weiterlesenMandel-Karotten-Curry-Kuchen
Zutaten: 600 g Karotten, gerieben und geschält, 410 g Zucker, 125 ml Sonnenblumenöl, 4 Eier, 200 g Mandelmehl, 150 g Mehl, 50 g Curry, 1 EL Trockenhefe Zubereitung: Die Karotten…
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