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Samstag, April 4, 2026
Nachrichten aus Mallorca, Spanien und der Welt
Gustav Knudsen | Die 1980er Jahre - prägend und einprägend. 
Roadnovel und autofiktionale Familiensaga.
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Jahr: 2020

Rock-Ikone Eddie van Halen verstorben

07.10.202016.09.2023
Rock-Ikone Eddie van Halen verstorben

Eddie Van Halen, Mitbegründer der Band Van Halen und eine Rock-Ikone der 1970er und 1980er Jahre, starb am Dienstag (06.10.2020) im Alter von 65 Jahren an Kehlkopfkrebs, berichtete die Promi-Nachrichten-Website…

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Feuilleton 

Braten- oder Tafelspitzsülze

04.10.202023.05.2020
Braten- oder Tafelspitzsülze

Zutaten: 300-500 g Braten oder gekochtes Rindfleisch, ca. 400 g Gemüse: 1 gekochte Möhre (etwa aus dem Suppentopf), 1 Stück Sellerie (etwa aus dem Suppentopf), Zucchini, Gurke, Stangensellerie, rote Paprika…

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Rezepte | Fleisch 

Die besten Weine Mallorcas

04.10.202019.09.2023
Die besten Weine Mallorcas

„Geschmack hat viele Facetten“. Dieser Satz passt perfekt, wenn Sie auf Reisen einen Wein, ein Restaurant, eine Mahlzeit, ein Hotel oder sogar eine Autovermietung wählen. Auf jeden Fall gibt es…

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Feuilleton 

Fettuccine-Nudeln mit weißer Ragù-Sauce vom Schwein

01.10.202030.09.2020
Fettuccine-Nudeln mit weißer Ragù-Sauce vom Schwein

Zutaten: Für die Fettuccine: 400 g Mehl und 4 Eier. Für das Ragù: 300 g gehacktes Schweinefleisch, 1 Stangensellerie, 1 Möhre, 1 Zwiebel, 1 Lorbeerblatt, 1 Rosmarinzweig, Wacholderbeeren nach Belieben,…

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Rezepte | Fleisch Rezepte | Reis & Pasta 

HÜHNERSPIESSE „SATAY“

30.09.202018.05.2020
HÜHNERSPIESSE „SATAY“

Zutaten: 4 Hühnerbrüste, in Würfel geschnitten Satay-Paste 150 g glatte Erdnussbutter, 50 g gesalzene, geröstete, Erdnüsse, fein gehackt, 200 ml Kokosmilch aus der Dose, 3 Kaffirlimettenblätter, 1 Stängel Zitronengras, grob…

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Rezepte | Geflügel 

Mallorquinische Leiche zum Sant Joan

26.09.202020.09.2020
Mallorquinische Leiche zum Sant Joan

Sommer, Sonne Strand! Die Menschen auf Mallorca genießen das unbeschwerte Leben, freuen sich auf die magische Nit de Sant Joan. Mitten unter ihnen Kommissarin Mercédès Mayerhuber und ihr Ehemann Werner…

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Buchtipps 

Spaghetti mit Jumbo-Garnelen

25.09.202009.05.2020
Spaghetti mit Jumbo-Garnelen

Zutaten: 350 g Spaghetti, 12 Jumbo-Garnelen, 10 Kirschtomaten, 4 Esslöffel natives Olivenöl extra, 1 Knoblauchzehe, 3 Esslöffel Tomatenpüree, 1 Glas Weiß- oder Roséwein (am besten dasselbe wie das, das man…

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Rezepte | Fisch Rezepte | Reis & Pasta 

Rhabarber zur Geflügelleber

20.09.202017.05.2022
Rhabarber zur Geflügelleber

Zutaten: Ca. 500 g Hühnerleber, 2 EL Olivenöl zum Braten, 1 Zitronengraskolben, 1 walnussgroßes Stück Ingwer, Salz, Pfeffer, 2 rote Zwiebeln, 3-4 Knoblauchzehen, 1 entkernte Chilischote, 2 Rhabarberstangen, 1 Prise…

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Rezepte | Geflügel 

Hochzeitsglocken auf Mallorca

19.09.202019.09.2020
Hochzeitsglocken auf Mallorca

Lucy glaubt zu träumen: In einem Luxushotel auf Mallorca stellt der attraktive Bankier ihr die alles entscheidende Frage. Mit Schmetterlingen im Bauch, aber auch voller Zweifel, sagt Lucy Ja. Die…

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Buchtipps 

Spargel-Risotto mit Frühlingskräutern

17.09.202015.09.2020
Spargel-Risotto mit Frühlingskräutern

Zutaten: 500 g weißer Spargel, ca. 1,5 l Wasser, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, 15-20 g Butter, 1 Stück Zitronenschale, 300 g grüner Spargel, 1 große Zwiebel, 1-2 Knoblauchzehen, 1…

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Rezepte | Gemüse & Salate Rezepte | Reis & Pasta 

Korkenzieher Museum Mallorca

12.09.202028.08.2020
Korkenzieher Museum Mallorca

Aktuelle Arbeiten Kunde: Museo Sacacorchos Entwicklung der CI, Grafik & Layout für Online & Printwerbung www.museo-sacacorchos.com

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Referenzen & Kampagnen 

Dunkelsonne: Ein Mallorca-Krimi

12.09.202012.09.2020
Dunkelsonne: Ein Mallorca-Krimi

Eine mörderische Auswanderergeschichte Anlässlich einer Autopanne trifft die zweifache Mutter und Ehefrau Greta Lindenhardt auf den hilfreichen Motorradfahrer Kalle, der sie über alle Maßen fasziniert. Der undurchsichtige Typ aus dem…

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Buchtipps 

Gebratener Spargel

10.09.202002.05.2020
Gebratener Spargel

Zutaten: 1 kg Spargel (nach Gusto weiß und grün gemischt), 2-3 EL Butter, Salz, Pfeffer, etwas frisch abgeriebene Zitronenschale, Kerbel oder Petersilie Zubereitung: Den Spargel sorgsam schälen. Die Stangen nebeneinander…

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Rezepte | Gemüse & Salate 

Spezialitäten der Insel – der Mandelkuchen und die Ensaimada

09.09.202004.11.2023
Spezialitäten der Insel – der Mandelkuchen und die Ensaimada

Die Mallorquiner mögen es gerne süß. Eine Spezialität der Insel ist der Mandelkuchen und die Ensaimada, die in jedem Café und jeder Konditorei zu bekommen sind. Mit Mandelkuchen und Ensaimada…

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Feuilleton 

Salat von grünem Spargel mit Ei

05.09.202004.09.2020
Salat von grünem Spargel mit Ei

Zutaten: 1-2 kg grüner Spargel, Salz, 1 Prise Zucker, 4-6 Eier, 1-2 Bund Schnittlauch, 100 g durchwachsener Speck, 2 EL Apfelessig, 3 EL Olivenöl Zubereitung: Den Spargel waschen und sorgsam…

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Rezepte | Gemüse & Salate 

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