Eddie Van Halen, Mitbegründer der Band Van Halen und eine Rock-Ikone der 1970er und 1980er Jahre, starb am Dienstag (06.10.2020) im Alter von 65 Jahren an Kehlkopfkrebs, berichtete die Promi-Nachrichten-Website…
... weiterlesenJahr: 2020
Braten- oder Tafelspitzsülze
Zutaten: 300-500 g Braten oder gekochtes Rindfleisch, ca. 400 g Gemüse: 1 gekochte Möhre (etwa aus dem Suppentopf), 1 Stück Sellerie (etwa aus dem Suppentopf), Zucchini, Gurke, Stangensellerie, rote Paprika…
... weiterlesenDie besten Weine Mallorcas
„Geschmack hat viele Facetten“. Dieser Satz passt perfekt, wenn Sie auf Reisen einen Wein, ein Restaurant, eine Mahlzeit, ein Hotel oder sogar eine Autovermietung wählen. Auf jeden Fall gibt es…
... weiterlesenFettuccine-Nudeln mit weißer Ragù-Sauce vom Schwein
Zutaten: Für die Fettuccine: 400 g Mehl und 4 Eier. Für das Ragù: 300 g gehacktes Schweinefleisch, 1 Stangensellerie, 1 Möhre, 1 Zwiebel, 1 Lorbeerblatt, 1 Rosmarinzweig, Wacholderbeeren nach Belieben,…
... weiterlesenHÜHNERSPIESSE „SATAY“
Zutaten: 4 Hühnerbrüste, in Würfel geschnitten Satay-Paste 150 g glatte Erdnussbutter, 50 g gesalzene, geröstete, Erdnüsse, fein gehackt, 200 ml Kokosmilch aus der Dose, 3 Kaffirlimettenblätter, 1 Stängel Zitronengras, grob…
... weiterlesenMallorquinische Leiche zum Sant Joan
Sommer, Sonne Strand! Die Menschen auf Mallorca genießen das unbeschwerte Leben, freuen sich auf die magische Nit de Sant Joan. Mitten unter ihnen Kommissarin Mercédès Mayerhuber und ihr Ehemann Werner…
... weiterlesenSpaghetti mit Jumbo-Garnelen
Zutaten: 350 g Spaghetti, 12 Jumbo-Garnelen, 10 Kirschtomaten, 4 Esslöffel natives Olivenöl extra, 1 Knoblauchzehe, 3 Esslöffel Tomatenpüree, 1 Glas Weiß- oder Roséwein (am besten dasselbe wie das, das man…
... weiterlesenRhabarber zur Geflügelleber
Zutaten: Ca. 500 g Hühnerleber, 2 EL Olivenöl zum Braten, 1 Zitronengraskolben, 1 walnussgroßes Stück Ingwer, Salz, Pfeffer, 2 rote Zwiebeln, 3-4 Knoblauchzehen, 1 entkernte Chilischote, 2 Rhabarberstangen, 1 Prise…
... weiterlesenHochzeitsglocken auf Mallorca
Lucy glaubt zu träumen: In einem Luxushotel auf Mallorca stellt der attraktive Bankier ihr die alles entscheidende Frage. Mit Schmetterlingen im Bauch, aber auch voller Zweifel, sagt Lucy Ja. Die…
... weiterlesenSpargel-Risotto mit Frühlingskräutern
Zutaten: 500 g weißer Spargel, ca. 1,5 l Wasser, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, 15-20 g Butter, 1 Stück Zitronenschale, 300 g grüner Spargel, 1 große Zwiebel, 1-2 Knoblauchzehen, 1…
... weiterlesenKorkenzieher Museum Mallorca
Aktuelle Arbeiten Kunde: Museo Sacacorchos Entwicklung der CI, Grafik & Layout für Online & Printwerbung www.museo-sacacorchos.com
... weiterlesenDunkelsonne: Ein Mallorca-Krimi
Eine mörderische Auswanderergeschichte Anlässlich einer Autopanne trifft die zweifache Mutter und Ehefrau Greta Lindenhardt auf den hilfreichen Motorradfahrer Kalle, der sie über alle Maßen fasziniert. Der undurchsichtige Typ aus dem…
... weiterlesenGebratener Spargel
Zutaten: 1 kg Spargel (nach Gusto weiß und grün gemischt), 2-3 EL Butter, Salz, Pfeffer, etwas frisch abgeriebene Zitronenschale, Kerbel oder Petersilie Zubereitung: Den Spargel sorgsam schälen. Die Stangen nebeneinander…
... weiterlesenSpezialitäten der Insel – der Mandelkuchen und die Ensaimada
Die Mallorquiner mögen es gerne süß. Eine Spezialität der Insel ist der Mandelkuchen und die Ensaimada, die in jedem Café und jeder Konditorei zu bekommen sind. Mit Mandelkuchen und Ensaimada…
... weiterlesenSalat von grünem Spargel mit Ei
Zutaten: 1-2 kg grüner Spargel, Salz, 1 Prise Zucker, 4-6 Eier, 1-2 Bund Schnittlauch, 100 g durchwachsener Speck, 2 EL Apfelessig, 3 EL Olivenöl Zubereitung: Den Spargel waschen und sorgsam…
... weiterlesen